Εύκολα και γρήγορα! Υγιεινά σνακ για τους μικρούς μας φίλους στο σχολείο
Μετά από ένα όμορφο και σχετικά πιο ανάλαφρο καλοκαίρι, ήρθε πάλι η εποχή για τις σχολικές τσάντες, τα βιβλία και το διάβασμα!
Πάντα τον Σεπτέμβριο εμείς οι γονείς είμαστε σε ένα διαρκές τρέξιμο για να μπορέσουμε να εξοπλίσουμε κατάλληλα τα μικρά μας για το σχολείο και τις σχολικές τους υποχρεώσεις. Παρόλα αυτά, εκτός από τον σχολικό εξοπλισμό, πολλή μεγάλη σημασία πρέπει να δώσουμε και στη διατροφή των παιδιών, ιδιαίτερα τώρα που οι απαιτήσεις της καθημερινότητας είναι ακόμα μεγαλύτερες!
Εκτός από τον σταθερό μας προγραμματισμό σε σχέση με τα κυρίως γεύματα, θα πρέπει να προνοήσουμε ώστε οι μικροί μας φίλοι να διατρέφονται σωστά και κατά τις ώρες που βρίσκονται στο σχολείο, ώστε να διατηρούν τα απαραίτητα επίπεδα ενέργειας όλη μέρα!
Είναι πολύ σημαντικό να φροντίσουμε ώστε τα μικρά μας να αποφύγουν την κατανάλωση ανθυγιεινών σνακ, όπως σοκολάτες, σφολιατοειδή ή άλλες τροφές που δεν προσφέρουν θρεπτικά συστατικά και να προτιμάμε να τα εφοδιάζουμε με εύκολα, γρήγορα και νόστιμα σνακ τα οποία θα τους παρέχουν όλες τις απαραίτητες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, χωρίς όμως να στερούνται τη γεύση!
Παρακάτω σας έχω μερικές πολύ πολύ ενδιαφέρουσες προτάσεις που αφενός θα ενθουσιάσουν τους φοβερούς μας μαθητές, αφετέρου είναι νοστιμότατα και δεν υστερούν σε τίποτα από τις αγαπημένες τους -ανθυγιεινές- λιχουδιές!
Wrap με ομελέτα
Μια πολύ καλή παραλλαγή της κλασικής αραβικής πίτας είναι ο συνδυασμός της με ομελέτα και λαχανικά, όπως ντοματίνια και αγγουράκι μαζί με το τυράκι και τη γαλοπούλα. Η Παρασκευή είναι πολύ απλή, καθώς απλά τοποθετούμε και τυλίγουμε την αραβική μας πίτα σε ομελετούλα και τυλίγουμε μαζί με τα λαχανικά μας. Επειδή αρκετά παιδιά δεν αγαπούν πολύ το αυγό, κατ’ αυτόν τον τρόπο το τρώνε σε μια διαφορετική εκδοχή και μια πιο ενδιαφέρουσα παραλλαγή του κλασικού τοστ που έχουν συνηθίσει.
Η κατανάλωση του αυγού είναι πολύ σημαντική, καθώς εκτός από πρωτεΐνες και ωφέλιμα λιπαρά, περιέχει πληθώρα σημαντικών συστατικών, όπως η βιταμίνη D, οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, το σελήνιο, το ιώδιο και η χολίνη ενώ παράλληλα αποτελεί μια τροφή με λίγες θερμίδες.
Βρείτε τη συνταγή εδώ.
Τορτίγια με κακάο, ταχίνι και μπανάνα
Μία υπέροχη εναλλακτική της αγαπημένης κρέπας αλλά στην πιο υγιεινή της εκδοχή! Το ταχίνι είναι μια εξαιρετική τροφή που παρασκευάζεται από σουσάμι. Το ταχίνι είναι μια τροφή πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνη και ακόρεστα λιπαρά. Είναι ευρέως γνωστό ως μία από τις φυσικές τροφές που προάγουν την υγεία και που έχει τη δυνατότητα να αποτρέψει διάφορα προβλήματα υγείας όπως η υπέρταση, η υπερχοληστερολαιμία, ο καρκίνος και η γήρανση. Επιπλέον, μπορεί να είναι χρήσιμο στη διαχείριση ασθενειών που σχετίζονται με το οξειδωτικό στρες, όπως ο σακχαρώδης διαβήτης, η παχυσαρκία, η χρόνια νεφρική ανεπάρκεια, η ρευματοειδής αρθρίτιδα κ.λπ.
Το κακάο έχει υψηλές συγκεντρώσεις σε φλαβονοειδή και προκυανιδίνες, συστατικά με αντιοξειδωτική δράση που καταπολεμούν τις ελεύθερες ρίζες και προστατεύουν από τον καρκίνο, τις καρδιοπάθειες και τη γήρανση και η αγαπημένη μας μπανάνα αποτελεί πηγή φυτικών ινών, καλίου, βιταμίνης Β6, μαγνησίου, βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών.
Και επειδή το ταχίνι δεν είναι και η δημοφιλέστερη τροφή μεταξύ των παιδιών, εφόσον το αναμείξουμε με το κακάο μπορούμε να «ξεγελάσουμε» τους μικρούς μας φίλους που θα νομίζουν ότι τρώνε σοκολάτα αλλά λαμβάνοντας όλα τα θρεπτικά συστατικά από το κακάο, το ταχίνι και την μπανάνα, με πολλή λιγότερη ζάχαρη!
Muffins λαχανικών
Η καλύτερη επιλογή για ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ είναι τα muffins λαχανικών, καθώς έχουν τη μορφή κέικ που αρέσει στα παιδιά και είναι μια αλμυρή υπέροχη επιλογή για να λαμβάνουν όλες τις φυτικές ίνες που είναι απαραίτητες για τον οργανισμό τους σε μια πεντανόστιμη μορφή!
Μπορείτε να βάλετε φαντασία και να δημιουργήσετε διάφορους συνδυασμούς για τα muffins, όπως κολοκύθι, καρότο, πιπεριά, αρακά κ.λπ. και να συμπληρώσετε και με τυράκι για να λάβουν και τις απαραίτητες πρωτεΐνες. Ποιος μικρούλης να αντισταθεί;
Βρείτε τη συνταγή εδώ.
Εύκολα pancakes με 3 υλικά
Τα pancakes είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στα παιδιά και μπορούν επίσης να είναι και μια υγιεινή επιλογή για το σχολείο με μόνο τρία υλικά: μπανάνες, βρώμη και γάλα αμυγδάλου.
Οι μπανάνες, όπως είπαμε, αποτελούν πηγή φυτικών ινών, καλίου, βιταμίνης Β6, μαγνησίου, βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών και η βρώμη είναι πλούσια σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, μέταλλα και ιχνοστοιχεία όπως ο σίδηρος, το μαγγάνιο και το ασβέστιο και οι φυτικές ίνες και το γάλα αμυγδάλου είναι μια καλή πηγή βιταμίνης Ε και είναι μια καλή επιλογή για όσους έχουν δυσανεξία στη λακτόζη. Συνδυαστέ τα pancakes με φρούτα εποχής για ένα πλήρες και ισορροπημένο σνακ που θα ενθουσιάσει τους μικρούς μας φίλους.
Βρείτε τη συνταγή εδώ.
Energy balls με αβοκάντο
Μικρές μπαλίτσες γεμάτες με ενέργεια, κατάλληλες για ένα θρεπτικό και γρήγορο σνακ που θα γεμίσει ενέργεια τους μικρούς μας φίλους. Μπορείτε να φτιάξετε τα energy balls μόνο με 4 απλά υλικά, αβοκάντο, ταχίνι, μέλι και κακάο, τα βάζετε στο ψυγείο ή την κατάψυξη και έτοιμα!
Μοιάζουν με μικρά σοκολατάκια αλλά προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά του αβοκάντο, όπως καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα και του μελιού το οποίο είναι φυσικό γλυκαντικό και είναι πλούσιο σε ισχυρά αντιοξειδωτικά, έχει αντιμικροβιακή δράση και καταπραϋντικές ιδιότητες.
Μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς ή δημητριακά χωρίς ζάχαρη για ακόμα πιο ενδιαφέρουσα γευστική εμπειρία ή να μην προσθέσετε κακάο και να χρησιμοποιήσετε σκέτο ταχίνι.
Βρείτε τη συνταγή εδώ.
Όπως είδαμε, οι επιλογές για σνακ που μπορούμε να δώσουμε στα παιδιά μας στο σχολείο είναι πολλές, πολύ εύκολες στην παρασκευή και θα παράσχουν στα παιδιά μας όλα τα θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για μια σωστή και ισορροπημένη διατροφή!
Εσείς, τι λέτε, θα τα δοκιμάσετε;
